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熊光:让小小菌成为助力乡村振兴的大产业

发布时间:2023-10-24 | 作者:  | 编辑:重庆科协数据迁移

他是土生土长的酉阳人,虽然只有高中文化,却先后获评农民高级技师、研究员等职称和全国乡村振兴菌业专家、酉阳致富带头人等荣誉称号。他从事食用菌制种、栽培及产品研发45年。他多次外出考察学习,与多所高校或院所知名教授合作,对野生羊肚菌、马桑菌进行采集、母种分离、及分子研究。他致力推广的平棚小拱羊肚菌技术,先后种植和指导生产羊肚菌近3000亩,不仅节约投资成本,在让粮食不减产的情况下,有效利用冬闲田,实现平均每亩产鲜菇175公斤,亩均实现产值20000余元,让小小菌成为大产业,为脱贫攻坚和乡村振兴贡献了智慧和力量。他就是重庆市民耀生物科技有限公司法人代表熊光。

不忘初心,用心如一。熊光从13岁进入农中上学开始,45年来,他秉承恩师教诲,从学习种植平菇开始,无论在学校里,还是与他人合伙创办企业,再到受聘于全国大型企业,熊光始终初心不改,决心将食用菌栽培技术学懂弄通。他先后从事过黑木耳、竹荪、金针菇、猴头、灵芝、室内天麻、姬菇、鸡腿菇、茶树菇、香菇、松茯苓、赤松茸、榆黄蘑等制种、栽培、分离及技术推广工作。

2012年,绵阳的食用菌专家成功突破羊肚菌人工栽培技术后,熊光看到了羊肚菌栽培的美好发展前景,于2013年6月至8月利用两个月时间专门赴绵阳学习羊肚菌栽培技术,回家试种遭受失败。2015年,在失败面前毫不气馁的他到四川绵阳市金堂及河南郑州等食用菌基地考察、学习羊肚菌栽培技术,大获成功。于是从自己建立基地开始,不断在重庆酉阳天馆、两罾、浪平、黑水,开州,彭水三义,贵州德江、务川等地推广羊肚菌等食用菌栽培种植技术,即使遭受挫折,他依然不改初心,时刻保持着“学一行,爱一行,干一行,出彩一行”的人生信念。

谦虚好学,学以致用。在种植一般食用菌和高档羊肚菌等食用菌期间,他谦虚谨慎,勤奋好学,得到重庆市农委对外合作处支持,先后到甘肃省师范学院、湖北省食用菌协会、山东省药物研究、重庆师范大学中国重庆野生羊肚菌资源调查分类项目组、中国科学院院士站云南省分站、西南大学合作、重庆农科院等10余所高校或农业科研院所考察学习,并得到知名专家教授的指导,他的食用菌生产理论水平和操作技术得到极大提高。

熊光所推广的平棚小拱棚羊肚菌,实现平均亩产鲜菇175公斤,最高亩产鲜菇325公斤,亩均实现产值20000余元。熊光也先后获评农民(农业)高级技师、研究员等职称和全国乡村振兴菌业专家、酉阳致富带头人等荣誉称号。

注重培训,强化推广。熊光很有品牌保护意识,他先后成立了公司,注册了商标,防止他人侵犯自身权益。但在对学员进行培训的时候,学员无论问到什么问题,他毫不保留予以回答并耐心给与指导。据熊光介绍,40多年来,在他所在基地考察参观的不下10万人,听过他讲食用菌栽培技术的学员不下10000人。

他说,2020年他在开州,就曾对全市5000多人次开展黑木耳、赤松茸、灵芝栽培技术培训。2021年在彭水三义乡向当地3000多学员进行过技术培训。在三义乡,除了对全乡3000余亩生产进行指导外,除他学会了广羊肚菌急冻保鲜技术,他还与重庆知名专家们共同开发出羊肚菌面条、羊肚菌酒等系列产品。

同时与酉阳返乡创业人士汪飞合作组建食用菌母种分离、杂交、培养实验室,广泛推动酉阳羊肚菌等食用菌生产、加工和销售,力争把酉阳高山羊肚菌打造成“酉阳800”农副产品品牌的一大新宠。

(韩静  酉阳县科协供稿)

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