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心系茶叶科研四十载 助力永川秀芽美名扬

发布时间:2023-09-25 | 作者:  | 编辑:重庆科协数据迁移

她从事茶叶科学研究四十余载,从一名普通的研究人员成长为重庆英才创新团队负责人,带领的科研团队从茶树新品种选育到生态茶园栽培、从茶叶加工工艺到装备、从茶资源综合利用到产品开发、从传统茶叶生产加工技术到数字信息农业技术等方面都取得累累硕果,为永川秀芽品牌的发展壮大作出了突出贡献。

她就是重庆市农业科学院茶叶研究所副所长徐泽,她还是重庆市人民政府参事室的特约研究员、重庆市学术技术带头人、重庆市茶产业技术体系首席专家、国家茶叶技能竞赛裁判、国家“三区”科技特派员、重庆市专家服务团领衔专家、中国茶叶学会理事、重庆市茶叶学会副理事长,永川区科协兼职副主席。

潜心钻研 茶叶科研结硕果

徐泽与茶叶的缘分始于1981年,那一年她因父亲爱喝茶,便选择到四川农学院茶叶专业读大学。四年的大学生涯,让她逐渐爱上了这片拥有悠久历史文化底蕴的神奇树叶。1985年,她以优异的成绩毕业,并被分配到位于永川的四川省农科院茶叶研究所(现为重庆市农业科学院茶叶研究所),专职从事茶叶科研工作,从此,这小小的茶叶便成了她一辈子都离不开的事业。

几十年来,徐泽坚守在茶叶科研第一线,围绕重庆茶区产业发展的技术难题,开展一系列技术攻关,取得了丰硕科研成果。她先后主持和参加《优质高抗绿茶新品种选育及繁育技术研究》等课题研究80余项,“云岭永川秀芽现代科技产业体系构建与示范”等获成果奖23项,其中省部级成果奖12项;获授权专利54件,其中国际发明专利2件、国内发明专利11件、实用新型专利41件;合作育成“渝茶”系列良种4个,创制“云岭雪眉”、“永荣翠芽”等名茶及新产品9个,制定重庆市地方标准及永川秀芽系列标准8个,在各种专业刊物公开发表论文110余篇,其中SCI论文2篇、EI论文1篇、CSCD论文11篇。正是因为她为茶产业发展做出的优异成绩,2001年入编《共和国农业专家名人录》,获评中国茶叶优秀女科技工作者、重庆市“百名精彩女性”、重庆科技创新巾帼建功标兵等多项荣誉。

诚心帮扶 支持茶产业发展

因为工作原因,徐泽长年奔赴在永川、城口、秀山、万州等20多个区县近50个乡镇的茶山茶企,通过探索“建立一批示范基地、推广一批成熟技术、培育一批示范企业、培养一批技术骨干”的科技帮扶模式,采用现场指导、课堂培训、示范观摩形式,从茶树新品种引进、标准化栽培,到制茶工艺创新、茶叶市场营销,示范推广茶园优质高效生产技术、茶园病虫害绿色防控技术、茶园机械化管理技术、针形名茶加工及装备技术等一大批茶树新品种、新技术、新装备,为全市茶叶发展以及贫困茶区提供全产业链的帮扶,在助力“乡村振兴”方面做出较大贡献。

据不完全统计,徐泽带领团队每年开展各项技术推广面积累计超过80万亩(次),开展专题培训50余次,赠送生产加工技术资料万余份,累计培训指导专业技术人员、茶叶生产技术骨干、企业负责人2000余人(次),她和团队所帮扶的茶园茶鲜叶品质和茶产品质量明显提升,新栽茶园茶苗存活率达90%以上,名优茶原料产量提高5%-10%,每亩茶园收益可达6000-10000余元,切实提升了帮扶效果,较好推动了重庆茶产业的高质量发展。

用心推广 永川秀芽美名扬

除了日常开展科技帮扶外,多年来徐泽还积极利用其在人大、政协、民主党派及参事室特约研究员的身份,当好政府的参谋助手,为茶产业发展出谋划策。在资政建言、茶产业发展规划、公用品牌创建、茶行业标准制修订等方面做了大量细致的工作,特别是对永川秀芽品牌的做大做强付出了心血。

永川种茶历史悠久,优良的自然环境和精湛的加工工艺,造就了“形秀色绿、香高味爽”的永川秀芽。永川秀芽作为绿茶中的一颗明珠,从1959年开始创制,历经几代人不断坚持创新与发展,从“深闺”中一步步走出,其知名度、美誉度逐年提高,永川秀芽获得了63项生产加工专利,在国际国内名优茶评比中获奖100余次。在永川秀芽的带动下,永川区成为全国早市名优茶发展规划的重点区域、中国特色农产品(茶叶)优势区、重庆市特色农产品(茶叶)优势区,重庆市茶叶产业发展综合示范区。“永川秀芽”发展至今,也先后培育出云岭、云升、新胜、永荣、又一春、得川等21个子品牌。2023年,永川秀芽品牌价值达32.16亿元。

徐泽作为永川秀芽的第四代非遗传承人,在一份份涉及永川秀芽的提案建议、规划报告、技术标准中有她的名字,在茶论坛、座谈交流会上有她独特的观点,在斗茶、采茶、制茶、评茶等赛事上有她忙碌的身影。徐泽表示,在今后的工作中,她还要继续发挥本人及团队的科技及智力优势,做好三茶统筹,把永川打造成西南茶业科技创新中心,为永川茶产业发展聚智赋能。

周舟 永川区科协供稿

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