武隆区科协开展“构筑食品安全防火墙”宣讲活动

为贯彻落实市科协《关于印发<2023年“健康中国巴渝行”健康科普主题宣传活动方案>的通知》的文件精神，5月9日，武隆区科协在平桥镇红隆村社区党群服务中心开展“构筑食品安全防火墙”宣讲活动，服务群众30余人。

活动现场，宣讲者紧紧围绕农村食品安全常见问题，结合季节性食品安全隐患展开宣讲。从食品的保存、加工和食用中易引发食品安全问题的不当行为相关案例为切入点，对农村常见食品安全问题进行了科普。同时，针对参会村民提出的问题进行现场解答，切实增强了村民的食品安全意识，受到辖区村民普遍欢迎。与会群众表示，听了这次宣讲，才发现以前好多生活习惯都不利于健康。比如蛋糕、水果等开始发霉了，扔掉坏的部分，好的部分继续吃，现在才知道整个食物都有细菌，不能再吃。感谢这次培训，希望这种贴近我们生活的培训多搞点。活动现场，向群众发放食品安全宣传手册60余份。

区科协负责人表示，将发动全区科技工作者认真履职，继续推动“健康中国巴渝行”主题活动进企业、进农村、进社区、进学校、进机关，通过线上线下等多种形式实现我区健康科普知识高质量供给，助力健康理念在广大群众中入心入脑，提升群众健康素养水平。

（郑洁  武隆区科协供稿）

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