重庆微生物学会开展校企合作技术服务活动

为进一步加强微生物学领域大学与企业之间的合作交流，3月24日，重庆微生物学会理事、西南大学食品科学学院陈栋副教授一行5人赴重庆市天友乳品二厂有限公司就实际生产中的微生物相关问题展开技术合作交流。

参观交流中，陈栋副教授为天友乳业公司相关负责人介绍了细菌生物膜相关内容。同时，天友乳业负责人就实际生产中出现的微生物污染等提出问题，包括生产中对细菌生物膜处理的成本、精准定点检测样品以及如何正确有效地使用消毒剂等，双方就此展开了深度技术交流。

本次交流活动不仅让团队工作人员深刻领悟到了课堂理论知识与实际生产相结合的重要性与必要性，更切实体会到了未来微生物的研究应当以实际生产需求作为基点，以实际生产问题作为切入点，将微生物研究落到实处，从而真正做到以理论创新带动生产实践，由实践成果推动理论完善，促使理论与实践得到充分结合、实现协同发展。同时，此次活动充分体现了“产学研用”在运行过程中的综合优势，此模式有望为提升创新体系整体效能、塑造发展新动能和新优势贡献更多智慧和力量。

（重庆微生物学会 供稿）

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