小康“稻” 致富“蛙”

为让市民吃上安全放心蛙肉，永川区养殖户、 水产学院饲料研发专家、饲料生产商等多方探索，让“稻-蛙”养殖模式成了带动增收的好项目。

唐勇：用大数据指导实践

唐勇是永川区卫星湖街道大竹溪村的“80后”，他当厨师时发现蛙类备受顾客喜爱。2012年，他与妻子商量开始学养黑斑蛙。

黑斑蛙喜吃活物，唐勇养过蛆虫、黑水蠓来喂养，但不够成功；买来的饲料蛙不感兴趣，他便增加食台弹性来适应蛙的习性；场地消毒不好，蛙体弱易病……唐勇努力破解养蛙“密码”，将养殖中发现的问题与饲料销售商、西南畜牧学院水产学院养殖专家等交流，将一系列专家等需要的数据全程提供，在多方努力下，黑斑蛙、林蛙等人工养殖基本成功。唐勇的蛙销售到了铜梁、重庆主城、四川、贵州等地。

2020年，新冠肺炎疫情暴发。“是禁还是养？”全国各地蛙农都很迷茫。2020年5月29日，农业农村部官网发布的《农业农村部、 国家林业和草原局关于进一步规范蛙类保护管理的通知》明确，养殖历史较长、人工繁育规模较大的黑斑蛙、棘胸蛙、棘腹蛙、中国林蛙（东北林蛙）、黑龙江林蛙等相关蛙类由渔业主管部门按照水生动物管理。这意味着，驯化成熟的黑斑蛙，可以人工养殖。这一《通知》精神，给蛙农吃下了“定心丸”。

唐勇去年突发脑溢血后担心精力不够，减小了养殖面积，但他运用手中掌握的养殖“大数据”，为新手提供技术指导和帮助销售成蛙。

王勇、朱靖西：川渝“一家亲”

王勇是四川省合江县人，15岁便在外地打工，去年因为新冠肺炎疫情，他不便外出打工。偶然的机会，他认识了唐勇，便跟学养蛙。王勇说，他的7亩蛙池，今年7月初开始卖蛙，现已销售4000余公斤，整个养殖场预计还有1万余公斤蛙，预计总收入9万余元。

在唐勇指导下，走上养蛙致富路的，还有朱沱镇围子山村德龙一组的“90后”朱靖西。朱靖西2017年见有朋友在合江养蛙，有些心动，后又认识了唐勇。在唐勇的指导下，朱靖西的6亩蛙池亩产1500公斤，除了成本，年纯收入10余万元。朱靖西还摸索出了用防草布围边、铺地，抵制了杂草生长，减轻了工作量。同时还安装了自动冲水装置，增强蛙的抵抗力。

“2018年排水不畅，涨水天淹了池子跑了些蛙，现在多掏了几条水沟，做好了防洪措施。今年我和母亲将全力养蛙。”朱靖西说。

李泽彬：看央视开辟致富路

李泽彬是朱沱镇转龙村飞龙一组村民，跑货车10余年，2017年在央视七套节目中看到养蛙收入不错，又见附近的四川合江县参宝镇有人养蛙（当时亩产500公斤），便以6000元/亩购买了蛙苗，开始养蛙。

养殖第一年，李泽彬因场地排水、宽度、池子大小等不够规范，技术不过硬，销路不通畅，4亩蛙池仅产几千公斤。后来，与唐勇等成了朋友，逐渐找对了路子，第二年扩大至 12亩，现技术成熟，亩产蛙近2000公斤。李泽彬称，亩纯收入有2万余元。

除销售自家的蛙外，李泽彬还帮他的5个徒弟销售，几家人总共50亩池子，预计今年产蛙近10万公斤。

朱沱镇福良村宝岩组的王林锋说，他做过木工活，现家中父亲患病，弟弟在读高中，养蛙帮他解决了经济危机。

朱沱镇转龙村上坝组村民孔荣祥是位“80后”，曾在外承包建筑工地木工活13年，今年为了老人和小孩回到村里养蛙，4亩池子现已销售黑斑蛙3500余公斤，预计还有2500公斤蛙，收入不比打工差。

杨国、蔡道远：细节决定成败

铜梁区西河镇的杨国在乐和乐都工作了4年。一次偶然机会，他发现餐桌上有饲养的蛙，一了解，知晓了养殖的青蛙比野生蛙少细菌，营养还更好，利润可观（2017年，蛙56-60元/公斤）。2018年他开始跟唐勇学养青蛙。2019年，杨国养蛙增加到10多亩，赚了6万多元。

2020年，因新冠肺炎疫情，错过产卵孵化季节，杨国没专心管蛙池，竟也收获了几千斤。 后来出台了政策，黑斑蛙养殖视为水产养殖。今年，杨国与人合伙投资了80万元，流转了50亩地，其中养殖面积30余亩，稻－蛙养殖上了规模。

杨国说，稻-蛙养殖有许多好处。一是蛙有了乘凉之处，二是稻蛙生态共养方式，蛙便作肥不需化肥，不用打农药，蛙稻米虽然产量不高，但米销售价格达10元/公斤 。现在带动了身边两户（分别养殖了2亩、5亩），用稻蛙养殖增收致富。

蔡道远是五间镇新建村人，为管理读书的儿子回村租用10亩大棚养蛙。蔡道远说，大棚类似温室养殖，温度高、长得快，可以提前上市。明年技术提高后，收益会更好。

据了解，“稻-蛙”模式是永川区农业农村委提倡的种养模式，“稻-蛙”共养，相得益彰，不仅可实现经济效益和生态效益双丰收，也是巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接的好举措。

刘帅 永川区科协供稿

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