重庆科技馆“光盘行动”引领文明新风

为认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为作出的的重要指示精神。11月22日，重庆科技馆聚焦节约粮食、资源利用、环境保护等社会热点，推出科学·家全新线上科普活动“光盘行动”，与公众共同弘扬勤俭节约优良传统，树立爱粮节粮社会新风。

活动以“厨余垃圾”为切入点，通过互动问答科普“厨余垃圾”概念，让公众了解餐桌上的剩饭剩菜以及烹饪准备过程中产生的废菜叶、瓜果皮等都属于厨余垃圾范畴。随后，科技辅导员向公众介绍堆肥小妙招，展示了洗净的鸡蛋壳晾晒碾成粉末变成磷肥以及淘米水发酵后变成钾肥等“厨余垃圾”变废为宝的实验，让公众了解到思维创新能实现资源再利用并有益于生活。最后，科技辅导员发布了利用食物残渣制作“光盘创意画”的任务，并号召公众积极发布“光盘行动”倡议书到朋友圈，呼吁身边人加入“光盘行动”。

活动全程采用线上开展的方式，打破了地域空间和年龄层次限制，力求辐射各年龄段、不同文化层次群体，营造全民珍惜粮食、节约资源、爱护环境的社会氛围。接下来，重庆科技馆将持续推广勤俭、文明、绿色的生活方式，倡导厉行节约，勤俭自律，引领公众养成勤俭节约、爱粮节粮的社会文明风尚。

（陈茜 重庆科技馆）

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